El responsable de Defensa al Consumidor, Enrique Vizcarra, informó que se promueven encuentros entre productores y ciudadanos para garantizar el acceso a alimentos esenciales. La medida prioriza la venta de lácteos bajo el criterio de precio y peso justo.
COCHABAMBA – En respuesta a la compleja coyuntura política, social y económica que atraviesa el país, la Intendencia Municipal ha puesto en marcha estrategias para mitigar la vulnerabilidad de diversos sectores sociales en cuanto a su economía y el acceso a la alimentación
Enrique Vizcarra, responsable de Defensa al Consumidor, señaló que la institución no puede ser ajena a esta realidad que afecta el bolsillo de la población, por lo que se han dinamizado mecanismos de comercialización directa.
La principal medida consiste en la generación de ferias del productor al consumidor, centrándose inicialmente en productos lácteos. Según explicó Vizcarra, se eligió este rubro por sus cualidades nutricionales, funcionando como un paliativo ante las deficiencias y la irregularidad en la presencia de otros alimentos en los mercados locales. La intención de la municipalidad es que este modelo de venta sin intermediarios se replique con otros productos de la canasta familiar de forma solidaria
Garantía de precio y peso justo
El enfoque de estas actividades comerciales no solo busca el abastecimiento, sino asegurar que se cumplan los estándares de «precio y peso justo». Vizcarra enfatizó que estas ferias le dan al ciudadano la certeza de que existe un municipio preocupado por su seguridad y calidad alimentaria, brindando opciones que se ajusten a la denominada «economía popular»
A pesar de que la coyuntura crítica ha demandado gran parte de la atención institucional, el funcionario aclaró que se mantienen los controles operativos en diversos ámbitos comerciales
Estas inspecciones buscan garantizar la inocuidad alimentaria y la seguridad del consumidor, dando continuidad a los trabajos de control minucioso sobre la calidad de los productos que la Intendencia ya venía realizando anteriormente
Redacción/ Jenny Caveros Castro